Dapur Mak Jer

Bahan-bahan: 5 bh      pisang ambon/barangan   (200 - 300 gr) 200 gr   gula pasir 200 gr margarin 250 gr tepung terigu 5 butir   telur 1 sdm   SP ½ sdt    soda powder ½ sdt   baking powder   Cara Membuat: 1.     Siapkan loyang yang sudah dioles dengan margarin 2.     Mixer telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kental berjejak 3.     Masukkan pisang yang telah dihaluskan mixer hingga tercampur rata 4.     Masukkan terigu, soda powder dan baking powder, mixer dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata 5.     Tuang margarin yang telah dicairkan, aduk dengan mixer hingga tercampur rata 6.     Tuang adonan ke dalam Loyang tulban ukuran 24cm 7.     Beri toping pisang yang sudah di iris tipis2 atau bisa juga dengan toping keju, choco chips sesuai selera 8...

Bahan Bahan   Sediakan 1 ekor Ayam kampung hidup (potong tampung darahnya). Siapkan Darah ayam kampung (kasih air perasan jeruk nipis dan garam). Ambil Bahan yang di sangrai :. Gunakan 10 bh Kemiri. Ambil 10 bh Bawang merah. Ambil 5 bh Bawang putih. Ambil 2 ruas Jahe. Siapkan 2 ruas Lengkuas. Gunakan Bahan yang tidak di sangrai :. Siapkan Segenggam Andaliman. Siapkan 20 bh Cabe rawit. Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) Suami minta masakkan ayam kampung. Resep Resep Ayam Pinadar, Manuk Napinadar Masakan Khas Batak. Gota yang dipakai dalam masakan khas Batak Toba diolah dengan cara yang berbeda. Darah ayam ini dicegah supaya tidak membeku dengan cara diberi garam dan perasan jeruk nipis. Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Napinadar Potong ayam kampung, tampung darahnya kemudian kasih air perasan jeruk nipis dan garam, kemudian bakar ayam sampai bolu ayam bersih.. Setelah ayam bersih dari bulu2, panggang ayam tanpa bumbu sampai matang. Ulek atau ...

Roti Sobek Bahan: - 250 gr             terigu protein tinggi - 10 gr                susu bubuk - 30 gr                gula pasir - 120-140 ml    susu cair atau air putih - 1 sdt                ragi instan - ¼   sdt              garam - 30 gram         margarin Cara membuat: 1. Campur terigu, ragi, susu bubuk, gula dan susu cair hingga setengah kalis 3. Masukkan margarin, uleni hingga kalis. Diamkan selama 1 jam 4. Kempiskan lalu bagi adonan dan timbang jadi 16 bagian. Bulatkan semuanya lalu diamkan 10 menit 5. Gilas pipih, bulatkan dan tata ke loyang 6. Panggang adonan dengan oven 175-190C sampai matang Bahan-bahan 250 gram              tepung terigu ...

Bahan bahan Bahan A: ·          100g tepung terigu protein tinggi ·          1sdm minyak goreng ·          75g mentega   Bahan B: ·          200g   tepung terigu protein tinggi ·          100g   gula halus ·          80ml   air ·          75g    mentega   Bahan Isi: ·          8bh   pisang kepok atau pisang raja ·          Selai coklat   Bahan Olesan: ·          1 kuning telur ·          1 sdm susu skm putih/uht full cream ·      ...

Bahan-bahan 250 gram       tepung protein tinggi 2 butir             kuning telur 130-150 ml    susu cair atau bisa juga air putih 1 sdt                ragi instan 30 gram          gula pasir 1/4 sdt            garam 30 gram          mentega Bahan Topping Cokelat cair   Cara Membuat 1. Campur tepung, gula pasir dan ragi aduk hingga rata lalu masukkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit dengan mixer sampai setengah kalis. 2. Masukkan mentega dan garam kemudian mixer hingga kalis elastis. 3. Diamkan adonan selama 10 menit. 4. Bagi adonan dengan berat masing-masing 30 gram, bentuk bulat dan letakkan satu persat...